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  • 執筆者の写真T.takagi

にんじん・おつまみラペ‎‎𖧷レシピ

簡単すぎて すいません💦

私が酒のアテに作っている「にんじんラペ」です。

脇役野菜のにんじんがたくさん消費できちゃいます😆


材料

・髙木農園のにんじん 2本

・酢 好きなだけ(酢の種類は我が家は「らっきょう酢」)

・オリーブオイル 小さじ2

・マジカルスパイス or マキシマム

・旦那のつまみの ナッツ類 好きなだけ(砕いて)

・旦那のつまみの レーズン 好きなだけ

・旦那のつまみの チーズ 好きなだけ


 

【作り方】

にんじんを細切りにしたら材料をお好みで混ぜればOK!

ホントに簡単すぎてすいません💦


味を付けたラペは冷凍保存もできちゃいます。

 

レシピで使ったのは

「アロマレッド」というにんじん品種です♪

甘さを感じるにんじんです。

2022年から栽培し始め、個別販売しています。今年もこの品種を栽培します♪




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